Tostadas Francesas

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Despertar con un montón de sabores preparados con mucho cariño... ¿qué les parece? Celebrar el Día de la Madre con un desayuno muy personal y lleno de detalles.

Para mí, la comida transmite de una forma magnífica sentimientos de afecto: me importas, te quiero, me preocupo por ti, compartamos... Lo hacemos a diario, con nuestra familia, desde que vamos al supermercado hasta que nos sentamos a la mesa; y no hay que ser una supercocinera, solo hacer las cosas con amor... ese es el ingrediente principal para un buen plato.

Así que sería muy especial que padres e hijos entraran a la cocina el domingo 12 de mayo y sorprendieran a la mamá con un rico desayuno. Aquí les doy una ayuda con estas recetas, las cuales pueden adaptar como prefieran... las frutas del batido, la miel de las tostadas francesas o algunos ingredientes en los huevos.

Mamás, ¡disfruten su día!

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan brioche (mejor si es del día anterior).
• 1 huevo
• 1/3 tz. de leche entera
• 1/4 cdta. de canela en polvo
• 1 cdta. de azúcar morena
• Mantequilla sin sal para la sartén

Preparación

1. Batir el huevo y la leche en un bowl grande.
2. Agregar el azúcar y canela. Mezclar bien.
3. Poner una cda. de mantequilla en una sartén grande y calentar.
4.  Remojar cada rebanada de pan en la mezcla por los dos lados y de inmediato poner en la sartén caliente.
5.  Dorar ambos lados.
6.  Servir caliente acompañadas de algunos frutos rojos, con miel de abeja, de maple o mermelada.