Platos libaneses

Recientemente abrió sus puertas el restaurante Bekaa. Su nombre evoca una fértil región libanesa, productora de vino.

Los visitantes disfrutan de los platos tradicionales de Líbano, un contraste y conjunto de ingredientes como el yogur, aceite de oliva, queso, frutos secos y vegetales. Además de una importante fusión con sabores ecuatorianos y la creación de platos nuevos que deleitan a paladares exigentes.

No deje de probar el arroz con cordero, las hojas de uva y col. El lomo fino Medio Oriente, las costillas de cordero con rissotto de garbanzos y los crepes de cordero en salsa de yogur.

En postres, además de los dulces árabes conocidos, está la torre de nueces –con miel de azahares y helado–. La sangría libanesa es también una de las favoritas.

Los platos en su mayoría son una creación del propietario Jacobo Schneider Torbay, y del chef Andrés Narváez.

La decoración está inspirada en el Medio Oriente, con encajes, tonos de turquesa, violeta y mocca. Así manejan el toque moderno pero cálido.

Atienden de martes a sábado de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00. Domingos de 13:00 a 19:00.

Aventura Plaza, local 47
Reservaciones: 220-8199